赤灵芝的营养价值和功效

【别名】： 

赤芝、灵芝、丹芝、潮红灵芝 

【基源】：

是多孔菌科植物，也是一种药用价值很高的真菌。其表面红褐色，有光泽，像是一朵五彩蘑菇。秋季采收，洗净，晒干。可切片。

【营养价值】：

赤灵芝含有丰富的蛋白质及17种氨基酸。此外，赤灵芝含有糖类、维生素B1、维生素E、维生素C、生物碱、膳食纤维、酶类、甾类、三萜类、树脂、挥发油、甘露醇、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等对人体健康有益的物质。其中的灵芝多糖有降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用，促进葡萄糖转化为肝糖，因此能辅助治疗糖尿病。

【功效作用】：

1、促进血液循环  赤灵芝能使脑血管扩张，减低其血流阻力，增强冠状血管的血流量，降低动脉、静脉血含氧量差及心肌耗氧量，还能促进心肌梗塞区域的血流循环，因此可以辅助治疗冠心病、心肌梗死等心脏疾病。

2、降糖  赤灵芝有较强的降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用，促使葡萄糖转化为肝糖储存，可作为胰岛素治疗糖尿病的优良补充助剂使用。

3、保护肝脏  赤灵芝有保护肝脏的功能，能促进肝细胞的再生，可用于治急慢性肝炎，尤其对于慢性肝炎转氨酶升高者及乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者，疗效较佳。

4、治疗脑血管疾病  赤灵芝可使脑血管扩张，使脑血流量增加，对于脑血管疾病患者的物理治疗及复健有很大的帮助。

5、补益气血  赤灵芝主要是益气血、补心神、健脾胃的功效，往往用于虚劳、慢性疲劳综合征，病人出现瘦弱、心悸、失眠、头昏、健忘、身体乏力一系列气血不足的征象时可食用。

6、益肺  赤灵芝可以用于咳嗽、气喘，有健脾、益肺功用，另外赤灵芝对于冠心病出现的胸闷、喘憋有缓解作用，也可以用于矽肺的治疗。

7、改善粗糙的皮肤  针对一些雀斑、皱纹、青春痘等，赤灵芝可以改善皮肤的各种瑕疵，因为赤灵芝可以增强皮肤的弹性和光泽，使得衰老的细胞可以充满活力。

【宜忌】：

适宜  急慢性肝炎、易过敏者 赤灵芝适合慢性肝炎转氨酶升高者，以及乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者食用；过敏性哮喘、红斑狼疮、肾炎、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都有较好的治疗效果，并可治疗部分患者长期使用激素而引起的毒副作用。 
禁忌  上火患者 上火的时候不能吃赤灵芝。药物赤灵芝属于补药，大热，与人参的效力差不多，而上火代表体内有火气，此时再吃赤灵芝就是火上加火，适得其反。因此不宜食用。

孕妇应谨慎食用 孕妇不适合食用赤灵芝，因为赤灵芝滋补功效强，容易诱发孕妇流产。

婴幼儿应谨慎食用 婴幼儿的抵抗力和免疫力较弱，肝功能不如成年人，为避免过度滋补，不宜服用。

【不宜同食】：

1、松花蛋  松花蛋中含有较多的重金属元素，而灵芝含有少量的蛋白质、微量元素等，二者同食可能会引起中毒。

2、辛辣刺激的食物  灵芝属于是滋补药材，而辛辣刺激的食物会破坏药效，可能会降低功效。

【推荐】：

1、泡茶  赤灵芝泡水喝是更为简单的一种方式 ，能够把赤灵芝碾成粉或剪下来为一小块，用温度冲调，温度为60度为宜。一般一天一朵野生灵芝合适，可冲调食用一天，用保温水杯隔热保温。野生灵芝6克,薏苡仁10克,荼叶2克。将野生灵芝、薏苡仁破碎,与荼叶混和,装进沙布一小包,每袋6克,用沸水冲调服食。每日服用2-3袋,能祛除老年斑,并预防流感、软化血管、润肠。

2、煎水  除开能够立即泡水喝以外也可将赤灵芝配搭其他中药材煎水服食。需要留意的是泡灵芝酒一定要用真实纯粮酒，。此外，酒的储放伴随着時间的变化，近视度数也会降低。因此 采用50-60度的酒用于泡药酒比较好。用野生灵芝10克,纯蜂蜜20克。野生灵芝放水400ml煎制20分钟后，添加纯蜂蜜20克,温饮泡荼,每天1剂,长期服用,具备滋阴养血强身健体,安神助眠定志之作用。

3、泡药酒  还能够用赤灵芝来泡药酒服食，用赤灵芝配搭不一样的中药材来泡药酒可以具有除病强身健体的作用。

强烈推荐泡药酒方：野生灵芝人参酒 秘方：灵芝切片50克，山参20克，老冰糖500克，纯粮酒1500ml;

制作方法：将所述原材料装进茶包袋，放进纯粮酒中，密封性侵泡10天之后打开食用;

使用方法：每天服2次，每一次20ml;

作用：治肺痨咳嗽痰多、咳嗽痰多、肺虚喘气、消化不良。

4、熬汤  用赤灵芝煲汤是养生药膳里较为常见的一种配搭，常见灵芝煲汤不但能够协助提高身体免疫力，非常合适体质虚弱、免疫力下降、非常容易病患者。

强烈推荐作法：灵芝大枣汤

秘方：野生灵芝20克，红枣50克，纯蜂蜜5克。

制作方法：野生灵芝、红枣共煎，取煮液2次，每一次40分钟，取汁合拼后添加纯蜂蜜。

使用方法：每天1剂。

作用：对肿瘤体细胞有抑制效果。